ماكيناس دي كيف إيتالياناس بروفيزيوناليس دي فوريكس

لا إليسين دي أونا ماكينا دي كاف كوميرسيال لا فاريداد دي موديلوس y ماركاس دي كافيتيراس بروفيزيوناليس، كون تانتاس بوسيبيليدادس بيرميتن كوبرير لاس نيسيسيدادس إسبكفيكاس دي كادا نيغوسيو. لو إمبورتانت إس ديسيدير ​​لا أديكوادا بارا كادا أونو، دي إستا مانيرا سين دودا لا ماكينا دي كاف كونتريبوير آل شيتو ديل إستابليسيمينتو. إستوس سون ألغونوس أسبيكتوس a كونسيغنار أنتيس دي إليجير أونا ماكينا دي café بار بار سو، ريستورانت o كافيتيرا. 1. تيبو دي كافيتيرا. إل فورماتو كيو ميجور سي أدابتن a سو تيندا ديبندر ديل تيبو دي نيغوسيو غاسترونميكو كيو هيا بلانتيدو. إستو إس موي إمبورتانت يا كيو كون سو كافيتيرا ديب سر كاباز دي برودوسير أونا تازا دي كاف كيو فان بين كون سو إستابليسيمينتو كوميرسيال. بور إجيمبلو، سي سي تراتا دي أون بيكيو ريستورانت. أونا ماكينا دي كاف فيلترادو إس أبروبيادا، o a لو ميجور أونا كافيتيرا دي فاكو كاباز دي هيسر أون كاف ليفيانو كون أون توكو دي سوفيستاسين. إينكلوسو بيد وتيليزار كافيتيراس دي مبولو كون أون بن بن الذواقة. إن كامبيو، سي سي تراتا دي أونا تيندا دي كاف، دوند ستي سر إل بروتاجونيستا دي سو نيغوسيو ديبر كونتار سيمبر كون أونا ماكينا دي كاف إسبريسو. سي لي إنتيريزا سر كاباز دي بروبورسيونار أونا تازا دي كاف بيرفيكتا كادا فيز، إس إمبورتانت أسيغورارس دي لا فيابيليداد دي لا ماكينا، أوبسيرفار لاس ماركاس e إنفورمز بارا جوستيفيكار لا إنفرسين إنيسيال. 2 - تاماو. ديب تينر إن كنتا لا كانتيداد دي إسباسيو كيو فا a دستينار a لا ماكينا دي كاف. إيستا ديبر سر لو سوفيسيانتيمنت غراند بارا أتندر لا ديماندا دي سوز كلينتيس إن هوراس بيكو كون أون سيرفيسيو ربيدو، بيرو نو إكسسيفامنت غراند يا كيو أديمس دي كيتارل إسباسيو بارا لا بريبارسين دي أوتروس أليمنتوس سوبوندر أونا مايور إنفرسين، كويز مايور مانتينيمينتو o ماس ريستوس دي كاف آل فينال ديل دا. 3. بريسوبويستو. لا ماكينا دي كاف سوبون أونا إنفرسين، إس إمبورتانت تينر إن كنتا كيو أونا ماكينا دي كاليداد إس كاباز دي برودوسير café دي كاليداد y غران سابور. 4 - كومبليجيداد. أنتيس دي هاسيرز كون أونا ماكينا إس فونكتيونال ديسيدير ​​إنتر أونا كافيتيرا دي أوسو فسيل آل ألكانس دي كوالكيرا o إنفولوكرارز إن لا فورماسين ديل بيرسونال بارا وتيليزارلا. نو تين سنتيدو تينر أونا ماكينا ديسيل دي أوبيرار o كون موشاس أوبسيونيس، لو كيو إن موشوس كاسوس سوبون أون غران ديسمبولسو، سي نو سي تين آل بيرسونال إدنيو بارا أوبيرارلا. سي نو إس إس إس بروبابلي كيو أونا ماكينا ماس سينسيلا بودا هيسر ميجور كيف y دي فورما ماس ربيدا. 5. مانتينيمينتو. سيليتشيون أونا ماكينا فسيل دي ليمبيار بارا إيفيتار إمبلار ديماسيادو تيمبو إن سو مانتينيمينتو. نو إمبورتا كوانتاس كاراكتيرستيكاس تينغا لا كافيتيرا كوميرسيال، لا ليمبيزا دي لوس إليمنتس إس فوندامنتال a لا هورا دي بريبارار أون بن كاف. 6. ديسبونيبيليداد دي بيزاس. A فيسس، لا نيسسيداد دي سوستيتوير ألغونا بارت دي لا ماكينا إس إنيفيتابل بور لو كيو ديب ديسيغنارارس لا كومبرا دي أونا ماكينا إن لا كيو لاس بارتس إستن أمبليامنت ديسبونيبلز. 7. مودو دي كومبرا. إل هيشو دي نو تينر كيو كومبرار لا ماكينا دي كيف هيس موي تنتادوراس لاس بروبويستاس دي لاس إمبريساس توستدراس كيو وتيليزان ديفيرنتيس متودوس بارا بروبورسيونار أونا ماكينا a سوز كلينتيس كون إل فين دي دي كيو وتيليسن إن إكسلوسيفيداد سو كاف. بيد سر إن فورما دي ألكيلر بور أونا سوما فيجا منسوال o دي برستامو. إيست لتيمو موديلو كونليفا بور لو جينيرال أونا كانتيداد منيما دي كونسومو آل ميس بارا بودر ديسفروتار دي إيست بريفيجيو. بور سوبويستو إستو كريا أون لازو كوميرسيال كون إل بروفيدور y ريسترينج لا إليسين دي لوس تيبوس دي كيف كيو بودرا وتيليزار. إس فيرداد كيو دي a بوكو لا أوفيرتا كوميرسيال سي أمبلا y لاس توستدراس أوفريسن ماس فاريداد دي كاف بارا لا هوستيليرا. بيرو سي أوستيد سي إنتيريزا فيردادرامنت بور إل كيف كيو فا a سيرفير، لا ليبرتاد دي إليسين لي أوفريسر سين لوغار a دوداس موشاس ماس بوسيبيليداديس. لا كافيتيرا إس ديترمينانت a لا هورا دي بريبارار أون بن كاف بيرو بارا ديفيرنسيارز إس فيتال أسيميسمو إل غرانو دي كاف سيليتشيونادو. إل موليدو y لا مانو إكسيرتا ديل باريستا بروفيزيونال. آخر الملاحة هولا سوموس أون نيغوسيو دي ريبوستيرا كيو إستاموس جاستو إن إل بروسيسو دي بونر تيندا (هاستا أهورا إيرا أونلين)، نيسترو نيغوسيو سي باسا إن لا ديبلوداسيون دي كوكيز، y إن تيندا كيريموس أوفريسر موي بن كاف. كو ماركا دي كافيتيرا y كاف نوس ريكومنداراس بارا أون نيغوسيو إن إل كيو إل كاف فا a سر موي إمبورتانت، بيرو تامبوكو سوموس باريستاس. لاسكيناس دي لا مارزوكو سون ديماسيادو إيلي إس ديماسيادو كوميرسيال إستاموس أون بوكو بيرديدوس إن إيست كامبو بيرو كيريموس بريستارل موشا أتنسين a إست أسبيسيونو. بويناس تاردس إستوفو هاسيندو أون بيكيو إستوديو دي بريسيو y ماركاس، إيغوال مي ريسولتا ديفيسيل ديسيدير ​​كيو ماكينا سيريا لا أبتا بارا مي بروكسيمو برويكتو كيو سيرا أون كيف y لوغار دي تي. نو تين ماس دي 15 ميساس. بور مي إنتويسيون y سنتيدو كومون بينس كيو كون أونا ماكينا كومو لا فالينت كومباكت 1 o إل موديلو لا بامبينا. o تال فيز لا سايكو فيينا بلوس بودريان سر أوبتيماس o مي كيداريا ليميتادو بور كيو a سيمبل فيستا لو كيو فيو إس كيو سون ماكيناس تشيكاس مي دواد إس سو أونكوناليداد سي سي أسيمجا a أونا إكسبريس تراديسيونال دي لاس غرندس. غراسياس بور سو تيمبو سلدس لا إليسين دي أونا ماكينا دي كاف كوميرسيال بور إنفوسيونيستاس مارزو 22، 2011 كومنتاريوس باريستا، كيف، كافيتيرا، كافيتيريا كافيتيرا كوميرسيال لا فاريداد دي موديلوس y ماركاس دي كافيتيراس بروفيزيوناليس، كون كونتاس بوسيبيليدادس بيرميتن كوبرير لاس نيسيسيدادس إسبكفيكاس دي كادا نيغوسيو . لو إمبورتانت إس ديسيدير ​​لا أديكوادا بارا كادا أونو، دي إستا مانيرا سين دودا لا ماكينا دي كاف كونتريبوير آل شيتو ديل إستابليسيمينتو. إستوس سون ألغونوس أسبيكتوس a كونسيغنار أنتيس دي إليجير أونا ماكينا دي café بار بار سو، ريستورانت o كافيتيرا. 1 - تيبو دي كافيتيرا: إل فورماتو كيو ميجور سي أدابتن a سو تيندا ديبندر ديل تيبو دي نيغوسيو غاسترونميكو كيو هيا بلانتيدو. إستو إس موي إمبورتانت يا كيو كون سو كافيتيرا ديب سر كاباز دي برودوسير أونا تازا دي كاف كيو فان بين كون سو إستابليسيمينتو كوميرسيال. بور إيجيمبلو، سي سي تراتا دي أون بيكيو ريستورانت، أونا ماكينا دي كاف فيلترادو إس أبروبيادا، o a لو ميجور أونا كافيتيرا دي فاكو كاباز دي هيسر أون كاف ليفيانو كون أون توكو دي سوفيستيكاسين. إينكلوسو بيد وتيليزار كافيتيراس دي مبولو كون أون بن بن الذواقة. إن كامبيو، سي سي تراتا دي أونا تيندا دي كاف، دوند ستي سر إل بروتاجونيستا دي سو نيغوسيو ديبر كونتار سيمبر كون أونا ماكينا دي كاف إسبريسو. سي لي إنتيريزا سر كاباز دي بروبورسيونار أونا تازا دي كاف بيرفيكتا كادا فيز، إس إمبورتانت أسيغورارس دي لا فيابيليداد دي لا ماكينا، أوبسيرفار لاس ماركاس e إنفورمز بارا جوستيفيكار لا إنفرسين إنيسيال. 2 - تاماو: ديب تينر إن كنتا لا كانتيداد دي إسباسيو كيو فا a دستينار a لا ماكينا دي كاف. إيستا ديبر سر لو سوفيسيانتيمنت غراند بارا أتندر لا ديماندا دي سوز كلينتيس إن هوراس بيكو كون أون سيرفيسيو ربيدو، بيرو نو إكسسيفامنت غراند يا كيو أديمس دي كيتارل إسباسيو بارا لا بريبارسين دي أوتروس أليمنتوس سوبوندر أونا مايور إنفرسين، كويز مايور مانتينيمينتو o ماس ريستوس دي كاف آل فينال ديل دا. 3 - بريسوبويستو: لا ماكينا دي كاف سوبون أونا إنفرسين، إس إمبورتانت تينر إن كنتا كيو أونا ماكينا دي كاليداد إس كاباز دي برودوسير café دي كاليداد y غران سابور. 4 - كومبليجيداد: أنتيس دي هاسيرز كون أونا ماكينا إس ديسيسير ديسيدير ​​إنتر أونا كافيتيرا دي أوسو فسيل آل ألكانس دي كوالكيرا o إنفولوكرارز إن لا فورماسين ديل بيرسونال بارا وتيليزارلا. نو تين سنتيدو تينر أونا ماكينا ديسيل دي أوبيرار o كون موشاس أوبسيونيس، لو كيو إن موشوس كاسوس سوبون أون غران ديسمبولسو، سي نو سي تين آل بيرسونال إدنيو بارا أوبيرارلا. سي نو إس إس إس بروبابلي كيو أونا ماكينا ماس سينسيلا بودا هيسر ميجور كيف y دي فورما ماس ربيدا. 5. مانتينيمينتو. سيليتشيون أونا ماكينا فسيل دي ليمبيار بارا إيفيتار إمبلار ديماسيادو تيمبو إن سو مانتينيمينتو. نو إمبورتا كوانتاس كاراكتيرستيكاس تينغا لا كافيتيرا كوميرسيال، لا ليمبيزا دي لوس إليمنتس إس فوندامنتال a لا هورا دي بريبارار أون بن كاف. 6. ديسبونيبيليداد دي بيزاس. A فيسس، لا نيسسيداد دي سوستيتوير ألغونا بارت دي لا ماكينا إس إنيفيتابل بور لو كيو ديب ديسيغنارارس لا كومبرا دي أونا ماكينا إن لا كيو لاس بارتس إستن أمبليامنت ديسبونيبلز. 7. مودو دي كومبرا. إل هيشو دي نو تينر كيو كومبرار لا ماكينا دي كيف هيس موي تنتادوراس لاس بروبويستاس دي لاس إمبريساس توستدراس كيو وتيليزان ديفيرنتيس متودوس بارا بروبورسيونار أونا ماكينا a سوز كلينتيس كون إل فين دي دي كيو وتيليسن إن إكسلوسيفيداد سو كاف. بيد سر إن فورما دي ألكيلر بور أونا سوما فيجا منسوال o دي برستامو. إيست لتيمو موديلو كونليفا بور لو جينيرال أونا كانتيداد منيما دي كونسومو آل ميس بارا بودر ديسفروتار دي إيست بريفيجيو. بور سوبويستو إستو كريا أون لازو كوميرسيال كون إل بروفيدور y ريسترينج لا إليسين دي لوس تيبوس دي كيف كيو بودرا وتيليزار. إس فيرداد كيو دي a بوكو لا أوفيرتا كوميرسيال سي أمبلا y لاس توستدراس أوفريسن ماس فاريداد دي كاف بارا لا هوستيليرا. بيرو سي أوستيد سي إنتيريزا فيردادرامنت بور إل كيف كيو فا a سيرفير، لا ليبرتاد دي إليسين لي أوفريسر سين لوغار a دوداس موشاس ماس بوسيبيليداديس. لا كافيتيرا إس ديترمينانت a لا هورا دي بريبارار أون بن كيف بيرو بارا ديفيرنسيارز إس فيتال أسيميسمو إل غرانو دي كاف سيليتشيونادو، إل موليدو y لا مانو إكسيرتا ديل باريستا profesional. Por quas caféas إيتالياناس إستن ديسنيراداس لاس ميجوريس ديل موندو لاس ماكيناس ميد إن إيطاليا سون ريفيرنتس إن إل موندو دي لوس باريستاس بور أوفريسر لاس ميجوريس بريستاسيونيس y لوغرار لا كاليداد مكسيما، بيرو بور كو لاس إيتالياناس لا رازن إس سنسيلا، هابلاموس ديل باس كونسيغنادو لا كونا ديل إسبريسو. إسبريسو فورما بارت دي لا كولتورا ناسيونال إن إيطاليا. إل إستيلو y لا فورما دي تومارلو سون نيكاس. إنكلوسو موجود في المعهد الإيطالي ديل اسبرسو. بارتي بروتيجر لا فورما إن كيو لوس إيتاليانوس تومابان إل كاف. إل أوريجين ديل إسبريسو لا هيستوريا ديل إسبريسو كومينز غراسياس آل إيتاليانو لويجي بيززيرا، أون إمبريزاريو كيو كويرا كيو سوز تراباجادوريس تارداسن مينوس تيمبو إن ديفيلوبار y تومار كاف، بارا كيو بوديسن تراباجار مس هوراس. أس كري، إن 1901، أونا ماكينا كيو إنترودوكا بريسين إن إل بروسيسو دي ديبلاسين دي لا بيبيدا، ريدوسيندو لوس تيمبوس دي بريباراسين. كما ناسيرون لاس كافيتيراس إيتالياناس اسبرسو. ديستاكارون ديسد سوز كومينزوس نو سولامنت بور لا رابيديز دي برودوتسين، سينو بور إل أروما كونسغيدو إن كادا تازا دي كاف، كيو ريسالتابا بور إكسترار توداس لاس كاراكترستيكاس دي لا بيبيدا. بيززيرا إندي سو باتنت دي كافيتيراس إيتالياناس إسبريسو a ديسيديرو بافوني، كوين كومينز a ديسارولار نويفوس ميكانيسموس بارا كونسيغوير أون سابور بتيمو، هاستا كيو إن إل أو 1938 سي إنستال بور بريميرا فيز أونا ماكينا إسبريسو إن إل كاف أشيل غاغيا. إل بروبيتاريو، غاغيا، كومينز a فابريكار لا بريميرا كافيتيرا إيتاليانا إسبريسو كوميرسيال a بيستن إن 1946، كيو بيرميتا كريار أونا كريما كون أونا تكستورا نيكا، كاراكترستيكاس إمبرسينديبلز ديل إسبريسو. بوستيريورمنت إن لوس أوس 70 كري ماكيناس كون كاراكترستيكاس سيميلاريس بارا أوسو دومستيكو. إس بور إلو كيو هابلار دي غاغيا إس هابلار دي أونو دي لوس ريفيرنتيس إن لا كرياسين دي لاس كافيتيراس إيتالياناس إسبريسو. بيرو نو سولامنت إيطاليا إست فينكولادا a لا كرياسين دي لاس كافيتيراس، سينو آل ديسارولو e إنوفاسين دي إستاس ماكيناس. لاس لوتيماس تندنسياس، لا إنوفاسين y لوس أفانسس ديل موندو دي لاس كافيتيراس بروفيزيوناليس سي إنكشنتران إن إيطاليا. بور إلو لاس ماكيناس دي كاف إسبريسو مس بريستيجيوساس ديل ميركادو، كومو لاس كافيتيراس دي لوجو إليكترا سي ديبلان إن إيطاليا بارا أسيغورار لوس ديتاليس y إل أكابادو بيرفكتو. أونا دي لاس كافيتيراس إيتالياناس إليكترا ريفيرنت، لا ماكينا بيل إبوكو سي ديليدا دي مانيرا أرتيسانال ديسد هيس مس دي 60 أوس إن إيطاليا. كون ماترياليس دي بريميرا كاليداد، فوسيونا إل إستيلو ريترو كون لا تينولوغا مس فانغوارديستا هاسيندو أونا بيزا كون أون ديسيو بروبيو، كيو لا ديستينغو دي لاس ديمس y لا ها كونفيرتيدو إن أوبجيتو دي كولتو بارا لوس أمانتيس ديل بن كيف إسبريسو إيتاليانو. لوس ميجوريس باريستاس وتيليزان كافيتيراس إيتالياناس إيست تيبو دي كافيتيراس إيتالياناس سون وتيليزاداس بور لوس باريستاس مس ريكونوسيدوس ديل موندو، كيو غراسياس a سو هابيليداد y دومينيو دي ستاس ماكيناس بروفيزيوناليس y آل جويغو كون ديفيرنتيس تيبوس دي ليشس o ليكوريس، كونسيغوين كريار كافوس نيكوس y بيرفيتشيونار لا تنيكا ديل أرت لات. كريتيفيداد y سابور سي فوسيونان إن إستا تنيكا هاستا كونسيغوير أون ريسولتادو فينال نيكو. تودو إلو غراسياس آل أرت دي لوس باريستاس y آل أوسو دي لاس ميجوريس كافيتيراس إيتالياناس بروفيزيوناليس y a تودوس سوز كومبليمنتس. كومبارتير إستا إنترادا لتيماس إنتراداس نو تي غوستارا بريبارار تو ديسايونو إن أونا كافيتيرا أرتيسانال، بينتادا a مانو y هيشا دي بورسلانا سابيموس كيو تي أباسيونيا إل كاف y بور إسو هوي تي كيريموس أسيركار إل إسكاندالوسو ديسكونتو ديل 60 إن لاس كافيتيراس إيتالياناس أرتيساناليس. إن بارتير ديل 9 دي إينيرو بيديس بينيفيتيرتي دي إستا إكسيبتيونال أوفيرتا كيو بونيموس a تو هيليب لوسو أمب بروديك إس أونا إمبريزا كون مس دي فينت أوس دي إكسيرينسيا، إسبيسياليزادا إن ماكيناريا بارا هوستيليرا y، سوبري تودو، إن كافيتيراس إيتالياناس رياليزاداس a مانو، أوتنتيكاس أوبراس دي أرت. لاس كافيتيراس لوسو أمب بروديك دي أوفيرتا بارا أوسو دومستيكو سي إريس أمانت ديل بن كيف y تي غوستان لوس أوبجيتوس كون ديسوس إسبيسيالس، هيليب لا نافيداد فولف a كولارس إن نيستراس فيداس y كون إيلا لا ديكوراسين نافيدا، لاس ريونيونيس فاميلياريس y، s، تامبين إسا كونفنسين سوسيال دي هيسر ريجالوس a نيستروس سيريس كيريدوس، لو كوال موشاس فيسس سي كونفيرت إن أونا أردوا تاريا. Y إس كيو إليجير ريجالو إديال بارا توس أميغوس y فاميلياريس نو إس تان هيليب كواندو ليغان لاس نافيدادس نوس أسالتان ميل دوداس ريسبكتو a كوي ريجالار a نيستروس سيريس كيريدوس. Y إس كيو كيريموس أسيرتار y، سوبري تودو، سوربرندر كون نيسترو ريجالو. سي لا بيرسونا a لا كيو فاس a أوبسكويار إستاس نافيدادس إس أون أوتنتيكو سيباريتا y، أديمس، أون أمانت ديل كاف، إل ميجور ريجالو كيو لي بيدس هيليب